動画の解説

サラシアとは、インドやスリランカに自生する薬用植物で、糖の吸収を抑える働きを持つ注目の機能性素材だ。

かつて全く知られていなかったサラシア。その力を明らかにしたのは、日本の研究者たちだった。成分に含まれる「サラシノール」が糖の分解酵素を抑え、血糖値の上昇をコントロール。さらに腸内環境を整える効果も報告されている。

病気になってからではなく、予防のために取り入れる発想。
サラシアがもたらす新しい健康習慣と、日本人研究者の挑戦に迫る。