動画の解説

ニッポンの万能調味料「液体塩こうじ」が2015年、アメリカで開催されたイベント出展。さらに「グローバル調味料」として次はヨーロッパ進出への挑戦！・・・その反応は？アメリカのレストラン経営者 兼 料理研究家、カイル・コノートン氏に使用感を聞いた。